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Editeur recherché : CHARLES MASSIN

The & sake - tout savoir sur les deux boissons emblematiques japonaises

NODA-LAVERGNE REIKO

CHARLES MASSIN, 2025

Tout savoir sur les deux boissons emblématiques japonaises
Outre leur origine commune - le Japon-, le thé et le saké ont beaucoup plus de points communs qu’il n’y paraît. Voici un ouvrage passionnant qui nous emmène à la découverte des deux boissons japonaises...

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Et si on parlait biere - service de la biere, art de la degustation, styles de bieres, matieres prem

HUBERT CYRIL

CHARLES MASSIN, 2022

Odeur, texture, effervescence, arômes... il n'y a pas que le vin qui se déguste ! Cet ouvrage complet nous dit tout sur cette boisson qui serait née vers 8000 ans avant JC ! Une riche histoire de l'Egypte ancienne, aux monastères européens, jusqu'à l'explosion...

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